使用觸屏電磁爐的方法如下：

1. 清潔電磁爐面板：在開始使用電磁爐之前，確保其表面干凈無塵。可以使用柔軟的濕布輕輕擦拭電磁爐面板，避免使用粗糙或有腐蝕性的清潔劑。

2. 確保電源連接正常：將電磁爐插入符合額定電流和電壓要求的插座，并確保插頭連接牢固。如果電磁爐沒有電源指示燈或指示燈不亮，可能是插座故障或電磁爐本身存在故障，建議及時聯系售后服務。

3. 打開電源開關：找到電磁爐上的電源開關按鈕，通常位于面板的側面或底部。按下開關按鈕，電磁爐將啟動并顯示當前的工作模式。

4. 選擇烹飪模式：電磁爐通常具有多種烹飪模式可供選擇，如炒菜、煎炸、煮飯等。通過觸摸屏幕上的不同圖標或按鍵來選擇所需的烹飪模式。一些高級觸屏電磁爐還具有智能識別功能，可以自動識別放入鍋中的食物類型，并調整適當的烹飪模式。

5. 設置溫度和時間：根據不同的烹飪需求，可以通過觸摸屏幕上的加減按鈕來調節烹飪的溫度和時間。一般來說，高溫適用于快速烹飪肉類和蔬菜，而低溫適用于慢燉或煮粥。

6. 放置鍋具：將適合電磁爐的平底鍋或鐵鍋放置在電磁爐的面板上，確保鍋底與面板完全接觸。避免使用鋁制或銅制的鍋具，因為這些材料會對電磁爐的加熱效果產生干擾。

7. 開啟烹飪：確認鍋具已經放置在合適的位置后，點擊屏幕上的“開始”或“啟動”按鈕，電磁爐將開始加熱并進行烹飪。

8. 監控烹飪過程：在使用電磁爐進行烹飪時，可以隨時觸摸屏幕查看當前的烹飪狀態和剩余時間。根據需要，可以調節溫度和時間來控制烹飪的效果。

9. 關閉電磁爐：當烹飪完成后，觸摸屏幕上的“停止”或“關閉”按鈕，電磁爐將停止工作并進入待機狀態。此時，可以將鍋具從面板上取下。

10. 清潔保養：使用完觸屏電磁爐后，建議等待其冷卻后再進行清潔。可以使用濕布輕輕擦拭面板上的污漬，避免使用過多的水或清潔劑。同時，定期檢查電磁爐的電源線和插頭是否有損壞，以確保安全使用。

通過以上步驟，您可以順利地使用觸屏電磁爐進行各種烹飪操作。需要注意的是，在使用過程中要保持警惕，避免觸摸面板時手上帶有水分或其他液體，以免發生觸電事故。使用觸屏電磁爐時要遵守相關的操作規則和安全注意事項，以確保烹飪的安全性和效率。