電磁爐中的IGBT（絕緣柵雙極型晶體管）是一個非常重要的元件，它承擔了將直流電轉換為高頻交流電的任務。因此，對IGBT的測量是非常重要的，以確保其正常工作和延長使用壽命。下面將介紹如何測量電磁爐中的IGBT。

1. 了解IGBT的結構：IGBT由四個主要部分組成，分別是P型半導體、N型半導體、PNP型雙極晶體管和NPN型雙極晶體管。在測量之前，需要了解IGBT的結構原理，以便正確地進行測量。

2. 使用萬用表測量電阻：將電磁爐斷開電源，并確保IGBT冷卻下來。然后，使用萬用表選擇適當的電阻檔位，分別測量IGBT的發射極-集電極（E-C）和柵極-發射極（G-E）之間的電阻值。正常情況下，這兩個電阻值應該非常接近，否則可能說明IGBT存在問題。

3. 檢查二極管的正向壓降：在IGBT中，有兩個二極管連接在一起。為了檢查二極管是否正常工作，需要使用萬用表測量二極管的正向壓降。將電磁爐接通電源，然后將萬用表連接到二極管的正極和負極。正常情況下，應該能夠讀取一個正向電壓降值。

4. 使用示波器觀察波形：為了進一步確認IGBT是否正常工作，可以使用示波器觀察IGBT的工作波形。將示波器的探頭連接到電磁爐的輸出端子上。然后，啟動電磁爐，觀察示波器上顯示的波形。正常的IGBT應該有高頻的方波信號。

5. 檢查電流和電壓：在測量IGBT時，還需要檢查其電流和電壓。使用萬用表測量IGBT的電流和電壓，確保其在正常范圍內。如果電流或電壓超出正常范圍，可能需要更換IGBT或其他相關元件。

測量電磁爐中的IGBT是確保其正常工作的重要步驟。通過使用萬用表、示波器等工具，可以對IGBT的各個部分進行測量，并檢查其電阻、電壓、電流等參數是否正常。只有通過全面的測量和分析，才能確保電磁爐的正常運行和延長其使用壽命。