電熱水壺燒水多少度？這是一個看似簡單，但實則包含許多細節的問題。下面我將從不同角度對這個問題進行詳細分析。

1. 健康角度：一般來說，人們認為燒開的水更健康。這是因為燒開的水可以殺滅水中的大多數細菌和病毒，從而減少對人體健康的危害。因此，從健康的角度考慮，我們通常會將水燒開至100攝氏度。然而，過高的水溫也會使一些有益礦物質流失，因此并非越燙越好。

2. 口感角度：不同的人可能有不同的口味偏好。有些人喜歡喝熱茶或咖啡，這時候需要更高的水溫來更好地提取茶葉或咖啡豆中的香味物質。而對于大多數人來說，90攝氏度至100攝氏度的水溫已經足夠用于沖泡綠茶、黑茶等，能夠保持茶葉的清香和口感。

3. 節能角度：在加熱過程中，水的溫度每增加一度，都需要消耗更多的能源。因此，如果我們不需要極高的水溫，就沒有必要將水燒開到100攝氏度。根據實際需求，將水加熱至95攝氏度或90攝氏度就已經可以滿足大部分日常使用的需求。這樣不僅可以節省能源，還可以延長電熱水壺的使用壽命。

4. 水質角度：不同地區的水質也會影響我們對水加熱溫度的選擇。例如，硬水中溶解的鈣和鎂離子較多，這些離子會與水中的氧氣反應生成沉淀，降低水的透明度。因此，如果水質較硬，我們可能需要將水加熱至100攝氏度以去除這些沉淀物。而如果水質較好，則可以將水加熱至較低的溫度。

選擇電熱水壺燒水多少度是一個需要綜合考慮多個因素的問題。除了以上提到的健康、口感、節能和水質角度外，我們還要根據自己的個人習慣和需求來選擇合適的水溫。通過合理選擇水溫，我們可以既能保證健康飲用，又能節能環保，同時也能提升生活品質。