煤氣爐的正常燃燒狀態(tài)是純藍(lán)色的火焰,但在生活中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)煤氣爐在工作中,火焰是黃火、紅火等異常情況,因為爐子也可以工作,所以不能立即引起烹飪高度關(guān)注,通常正常使用,記住,黃火,火會產(chǎn)生大量有害物質(zhì),嚴(yán)重?fù)p害健康,給廚師帶來意外的安全風(fēng)險!
如果你的煤氣爐在使用時經(jīng)常出現(xiàn)“紅火苗”或是“黃火苗”因為這個需要大家特別注意“紅火苗”這是天然氣燃燒不足的結(jié)果!它不僅昂貴,而且烹飪效果差,而且埋下了安全風(fēng)險。這種情況通常有三個原因,你可以根據(jù)不同的情況進行調(diào)整。
產(chǎn)生紅火的情況很多,爐灶火蓋不定時清理會產(chǎn)生紅火,氣壓不足也會帶來紅火,一般主要有幾個原因:
1:燃?xì)赓|(zhì)量因素:即燃?xì)庵兴趾碗s質(zhì)過多,會導(dǎo)致火焰色調(diào)呈現(xiàn)紅火;
2:氣體聯(lián)盟粉塵原因:室內(nèi)粉塵過多,會導(dǎo)致火焰呈紅色;
3:風(fēng)門調(diào)節(jié)不當(dāng)?shù)脑颍猴L(fēng)門位置不當(dāng),氣與空氣的混比不合理,也會造成火焰呈紅色;
4:鍋架支撐因素:鍋架金屬材料會導(dǎo)致鍋架周圍的火焰呈紅色;
如果燃燒是黃黃色火焰,可以說問題非常嚴(yán)重。黃色火焰是由于氣體和空氣之間的預(yù)混不完全導(dǎo)致燃燒不足造成的。黃色火焰會產(chǎn)生大量二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害物質(zhì)。熱眼睛和鼻子只是身體表面的表面損傷。在封閉的廚房空間里,這些有害物質(zhì)和氣體極易散發(fā)到室內(nèi)空氣中,被人體吸收,嚴(yán)重危害人體健康;
我們知道,一氧化碳(CO)它是一種沒有氣味的有害氣體。一旦進入人體,它將與人體血紅素結(jié)合,這將影響血液提供氧氣的能力。如果一氧化碳導(dǎo)致人體細(xì)胞缺氧,人體器官會導(dǎo)致中毒和暈厥。如果吸入過多的一氧化碳,也會導(dǎo)致人體心臟功能失調(diào),疾病會纏身;還有二氧化硫、二氧化氮等氮氧化物,還會引起哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病,嚴(yán)重時還會引起肺纖維化!
正確的方法應(yīng)該是先熄火,再關(guān)氣!
在使用煤氣爐的過程中,火焰的大小可以通過按鈕進行調(diào)整,而煤氣管道上方的閘閥控制著天然氣。如果沒有相關(guān)火災(zāi),先關(guān)閉閘閥,火災(zāi)將鉆入管道,造成安全事故。
所以千萬不要覺得浪費天然氣,做錯操作。
如果你在家做飯,你通常會多次使用煤氣爐。如果你一直按照這種方法操作,煤氣管道的閥門會損壞,這將增加氣體泄漏的風(fēng)險。
因為黃火的危害更大,一旦客戶發(fā)現(xiàn)黃火,最好找到品牌專業(yè)客戶服務(wù),讓專業(yè)服務(wù)人員幫助您解決問題;還要養(yǎng)成使用煤氣爐的習(xí)慣,廚房窗戶和煙機必須打開,即使使用短或慢這樣廚房可以確保廚房空氣流動,廢氣可以第一次排放到室外,確保廚房的健康和生命安全!
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