1. 了解問題：志高飲水機不出冷水，這可能是由于制冷系統的故障、水壓不足或者是冷熱水管道堵塞等原因導致的。在開始修理之前，我們需要先確定問題的具體情況。

2. 檢查電源和插頭：檢查飲水機的電源是否接通，插頭是否插好。如果電源沒有問題，那么我們可以進行下一步的檢查。

3. 檢查制冷系統：如果電源和插頭都沒有問題，那么可能是制冷系統出現了故障。制冷系統主要包括壓縮機、冷凝器、膨脹閥等部分。我們可以通過聽聲音、摸溫度等方式來判斷制冷系統是否工作正常。

4. 檢查水壓：如果制冷系統工作正常，但是飲水機還是不出冷水，那么可能是水壓不足。我們可以打開水龍頭，觀察水流情況，如果水流較小，那么可能是水壓不足。此時，我們需要調整水壓。

5. 檢查冷熱水管道：如果水壓沒有問題，但是飲水機還是不出冷水，那么可能是冷熱水管道堵塞了。我們可以打開飲水機的后蓋，檢查冷熱水管道是否有異物堵塞。如果發現有異物，我們需要清理掉異物。

6. 檢查溫控開關：如果以上步驟都沒有問題，那么可能是溫控開關出現了故障。我們可以打開飲水機的后蓋，檢查溫控開關是否正常工作。如果發現溫控開關有問題，我們需要更換新的溫控開關。

7. 維修：在確定了問題的具體情況后，我們就可以進行相應的維修了。如果是制冷系統的問題，我們需要找專業的維修人員進行維修；如果是水壓不足或者冷熱水管道堵塞，我們可以自己進行清理；如果是溫控開關的問題，我們也可以自己更換新的溫控開關。

8. 試運行：維修完成后，我們需要進行試運行，看飲水機是否可以正常工作。如果一切正常，那么修理工作就完成了。

以上就是關于志高飲水機不出冷水的修理方法。在修理過程中，我們需要有耐心，一步一步地進行排查，才能找到問題的根源，從而進行有效的修理。