壁掛式抽油煙機的拆卸是一項技術性較強的工作，需要一定的經驗和技巧。下面我將詳細介紹壁掛式抽油煙機的拆卸步驟。

1. 斷電：在進行拆卸之前，首先要確保抽油煙機已經斷電，以防止發生觸電事故。可以拔下電源插頭或關閉電源開關。

2. 拆卸面板：使用螺絲刀拆下抽油煙機的面板。通常面板上會有若干個螺絲固定，使用螺絲刀將螺絲擰松并取下。在拆卸時要小心不要用力過猛，以免損壞面板。

3. 拆卸過濾網：打開面板后，可以看到過濾網。使用手指輕輕拆下過濾網，注意不要將過濾網上的油污弄臟了其他部件。

4. 拆卸風機和風輪：拆下過濾網后，可以看到抽油煙機內部的風機和風輪。使用螺絲刀將風機和風輪上的螺絲擰松，然后輕輕取下。在拆卸時要特別小心，避免碰撞到其他部件。

5. 拆卸電機：拆下風機和風輪后，可以看到電機。使用螺絲刀將電機上的螺絲擰松并取下。在拆卸電機時要特別小心，避免用力過猛導致電機受損。

6. 清潔和維修：拆下電機后，可以將抽油煙機的內部進行清潔和維護。可以使用清潔劑和刷子清洗內部的各個部件，以保持其良好的工作狀態。

壁掛式抽油煙機的拆卸需要注意以下幾點：

拆卸前一定要斷電，以確保安全。在拆卸時要小心輕柔，避免用力過猛導致部件損壞。拆卸后要徹底清潔各個部件，以保持良好的工作狀態。如果發現有部件損壞或無法正常工作，建議及時修理或更換。

壁掛式抽油煙機的拆卸是一項需要一定技巧和經驗的工作。在進行拆卸時要注意安全，并按照正確的步驟操作。只有正確拆卸并進行清潔和維護，壁掛式抽油煙機才能保持其良好的工作效果。