1. 材料選擇：我們需要選擇合適的鐵皮。鐵皮的厚度和質地將直接影響到油煙機的使用壽命和效果。一般來說，我們建議選擇厚度在0.5mm以上的冷軋鋼板，這種材料的硬度和耐磨性都比較好，能夠保證油煙機的長期使用。

2. 設計尺寸：根據廚房的大小和裝修風格，我們需要設計出合適的油煙機尺寸。一般來說，油煙機的高度應該在2.4-2.8m之間，寬度則應根據廚房的實際情況來定。同時，我們還需要考慮到油煙機的安裝位置，確保其能夠有效地吸收烹飪過程中產生的油煙。

3. 制作鐵皮框架：使用鐵皮制作出油煙機的外框，這是油煙機的主體結構。在制作過程中，我們需要確保鐵皮的焊接部位牢固，沒有漏焊、假焊的現象。同時，我們還需要對鐵皮進行防銹處理，以保證油煙機的使用壽命。

4. 安裝風機：在鐵皮框架上安裝風機，風機是油煙機的核心部件，它的性能直接影響到油煙機的效果。在選擇風機時，我們需要考慮到風量、噪音、能耗等因素，選擇出性價比最高的產品。在安裝風機時，我們需要注意風機的安裝角度，一般應保持在30-45度之間。

5. 安裝濾網：在風機的下方安裝濾網，濾網是吸附油煙的重要部件。我們可以選擇不銹鋼或者鋁合金材質的濾網，這些材料的過濾效果都比較好。在安裝濾網時，我們需要注意濾網的清潔問題，定期清洗濾網可以保證油煙機的效果。

6. 安裝照明燈：在油煙機的上方安裝照明燈，照明燈可以幫助我們在烹飪過程中看清楚食物。在選擇照明燈時，我們可以選擇LED燈，這種燈具的亮度高、能耗低、壽命長。

7. 電源連接：我們需要將油煙機連接到電源上。在連接電源時，我們需要注意電線的走向和長度，避免電線過于緊張或過長，影響美觀和使用效果。

以上就是用鐵皮制作油煙機的步驟，通過合理的設計和精確的制作，我們可以制作出性價比高、效果好的油煙機。