油煙機與灶臺的距離是廚房設計中的一個重要因素。合理的距離可以確保油煙排放的效果，同時還能提高廚房的整體美觀度。以下是關于油煙機與灶臺相隔距離合適的幾個關鍵考慮因素：

1. 安全性：油煙機與灶臺之間的距離應該保持足夠的安全距離，以防止火源直接接觸到油煙機或煙道，從而減少火災的風險。一般來說，建議將油煙機的排氣管道與灶臺保持至少60厘米以上的距離。

2. 排煙效果：油煙機的排煙效果與其與灶臺的距離密切相關。如果油煙機離灶臺過遠，會導致排煙效果不佳，油煙無法被有效地吸入油煙機中。因此，油煙機與灶臺之間的距離應該盡量靠近，但仍然要保持足夠的安全距離。一般來說，建議將油煙機與灶臺保持在30至50厘米之間。

3. 美觀度：油煙機與灶臺之間的距離也需要考慮整體廚房的美觀度。如果油煙機與灶臺過于靠近，會給人一種擁擠、雜亂的感覺。相反，如果距離太遠，會顯得不協調。因此，需要根據實際情況和廚房布局來確定合適的距離，以保持整體廚房的美觀度。

4. 操作便捷性：油煙機與灶臺之間的距離也需要考慮操作的便捷性。如果距離過近，操作者在烹飪過程中可能會受到油煙機的干擾，影響烹飪的效果。而距離過遠，操作者需要伸手才能夠到油煙機，不太方便。因此，需要找到一個平衡點，使得操作者能夠在舒適的范圍內使用油煙機。

油煙機與灶臺之間的距離應該在保證安全的前提下，盡量靠近以提高排煙效果和操作便捷性，同時也要考慮整體廚房的美觀度。根據實際需求和個人喜好，可以選擇一個合適的距離來設計和安裝油煙機與灶臺。