很久沒住的房子熱水器要么冷要么燙，這是一個令人困擾的問題。長時間不住的房子中，熱水器可能會出現一些問題，導致水溫不正常。下面將從幾個角度來解釋這一問題。

1. 管道堵塞：長期不使用的房子，水管中的水會逐漸停滯，容易形成管道堵塞。當熱水器重新使用時，水流量不足，導致水溫異常。因此，定期清洗水管是必要的。

2. 熱水器老化：長期不使用的熱水器容易出現老化現象，包括加熱元件的損壞和電路故障等。這些問題會導致熱水器無法正常加熱水，水溫異常。因此，定期維護和更換熱水器是必要的。

3. 溫控器問題：熱水器的溫控器是用來控制水溫的重要部件。如果溫控器失靈，就會導致熱水器無法準確控制水溫，出現冷熱水交替的情況。因此，檢查和維修溫控器是解決問題的關鍵。

4. 水壓問題：水壓過低或過高都可能導致熱水器水溫異常。如果水壓低，熱水器可能無法正常工作，水溫偏低；如果水壓高，熱水器可能會過熱。因此，調整水壓是解決這一問題的方法之一。

很久沒住的房子熱水器要么冷要么燙的問題可能是由多種原因導致的。為了避免這種情況的發生，我們應定期檢查和維護熱水器，清洗水管，修復溫控器問題，并調整水壓。只有做好這些工作，才能確保熱水器能夠正常工作，提供舒適的用水體驗。