1. 打開設置：解鎖你的iPhone XS Max，然后從主屏幕滑動到最左側，點擊“設置”圖標。

2. 選擇控制中心：在設置菜單中，向下滾動并點擊“控制中心”。

3. 自定義控制中心：在控制中心菜單中，向下滾動到“自定義控制”部分，點擊“+”按鈕。

4. 添加相機：在新的彈出菜單中，找到并點擊“相機”圖標。

5. 移除相機：當你的相機圖標出現在可用的控制選項中時，點擊相機圖標以將其添加到已添加的控制選項中。然后，再次點擊相機圖標以將其從列表中移除。

6. 完成設置：點擊右上角的“完成”按鈕來保存你的更改。

7. 驗證更改：返回到你的主屏幕，然后從屏幕底部向上滑動，以打開控制中心。現在你應該看到相機已經從鎖屏的控制選項中移除。

以上就是關閉蘋果XSMax鎖屏相機的步驟。然而，這個步驟可能會根據你的iOS版本和你的個人設置有所不同。如果你無法按照上述步驟進行操作，或者你在操作過程中遇到了問題，你可能需要進一步研究或尋求專業的幫助。

關閉鎖屏相機的功能可以幫助你避免意外地啟動相機應用，特別是在你想要快速查看時間或者接聽電話的時候。然而，這也可能導致你在需要使用相機的時候無法快速啟動相機應用。

關閉鎖屏相機的功能也可能影響你的手機的安全性。例如，如果有人想要偷看你的手機，他們可能無法通過鎖屏直接啟動相機。然而，這并不意味著你的手機就完全安全了。黑客仍然可以通過其他方式訪問你的手機的攝像頭和麥克風。

關閉蘋果XSMax鎖屏相機的功能是一個個人偏好問題。你需要根據你的個人需求和安全考慮來決定是否要關閉這個功能。如果你不確定是否應該關閉這個功能，你可以咨詢專業的技術人員或閱讀更多的在線文章，以獲取更多的信息和建議。