1、選擇雞翅在烤制雞翅之前，首先要挑選好雞翅。新鮮的雞翅應該是肉質飽滿，顏色鮮艷，沒有異味。最好選擇有機或者無公害的雞翅，這樣的雞翅更加健康，口感也更好。

2、腌制雞翅將挑選好的雞翅清洗干凈后，用廚房紙巾擦干水分。然后，可以根據自己的口味，添加適量的調料進行腌制。例如，可以添加生抽、老抽、料酒、蠔油、蜂蜜、蒜末等，這些調料不僅可以增加雞翅的口感，還可以使其更加美味。

3、預熱烤箱將電烤箱預熱到200度，預熱時間大約需要10分鐘。預熱烤箱可以使烤箱內部溫度均勻，有利于雞翅的烤制。

4、烤制雞翅將腌制好的雞翅放入烤盤中，盡量讓雞翅平鋪開，不要重疊。然后將烤盤放入預熱好的電烤箱中，上下火模式，烤制15分鐘。15分鐘后，取出烤盤，翻面，再烤制15分鐘。這樣可以保證雞翅兩面都烤得均勻。

5、檢查雞翅是否熟透在雞翅烤制的最后階段，可以用食品溫度計檢查雞翅的內部溫度，當溫度達到70度以上時，說明雞翅已經熟透。如果沒有食品溫度計，也可以用筷子插入雞翅中，如果筷子能輕松插入并且拔出，雞肉沒有血跡，那么雞翅就已經熟透。

6、出爐后的處理將烤好的雞翅取出，放在盤子中，可以根據個人口味，撒上一些蔥花或者芝麻進行裝飾。如果喜歡辣味，可以搭配一些辣椒醬一起食用。

用電烤箱烤雞翅是一種非常方便的方式，只需要準備好食材和調料，就可以在家中輕松制作美味的雞翅。而且，電烤箱的溫度控制非常精確，可以保證雞翅的烤制質量。只要按照上述步驟操作，就可以烤出色澤金黃、口感鮮嫩的雞翅。