1. 準(zhǔn)備工作：在開始拆卸夏普抽油煙機(jī)之前，首先需要確保電源已經(jīng)關(guān)閉，避免在拆卸過程中發(fā)生觸電事故。還需要準(zhǔn)備一些工具，如螺絲刀、扳手等，以便在拆卸過程中使用。

2. 拆卸前蓋：首先需要拆卸抽油煙機(jī)的前蓋。通常，前蓋是由幾個(gè)螺絲固定的，使用螺絲刀將這些螺絲拆下，然后將前蓋取下。

3. 拆卸油網(wǎng)：在前蓋取下之后，可以看到一個(gè)金屬網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，這就是抽油煙機(jī)的油網(wǎng)。一般來說，油網(wǎng)也是由螺絲固定的，使用螺絲刀將螺絲拆下，然后將油網(wǎng)取下。

4. 拆卸風(fēng)輪：風(fēng)輪是抽油煙機(jī)的重要部件，它的作用是產(chǎn)生吸力，將廚房中的油煙吸入到抽油煙機(jī)中。風(fēng)輪通常由一個(gè)大的金屬罩固定在抽油煙機(jī)上，使用扳手將這個(gè)金屬罩拆下，然后就可以將風(fēng)輪取出。

5. 拆卸電機(jī)：電機(jī)是抽油煙機(jī)的動(dòng)力源，它通過驅(qū)動(dòng)風(fēng)輪旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生吸力。電機(jī)通常由一個(gè)金屬支架固定在抽油煙機(jī)上，使用扳手將這個(gè)金屬支架拆下，然后將電機(jī)取出。

6. 清潔和維修：在所有的零件都取出之后，就可以對(duì)它們進(jìn)行清潔和維護(hù)了。可以使用清潔劑和刷子對(duì)零件進(jìn)行清潔，對(duì)于一些磨損嚴(yán)重的零件，可能需要更換新的零件。

7. 重新組裝：清潔和維修完畢之后，就可以將零件重新組裝回去了。按照與拆卸時(shí)相反的順序，將零件逐一安裝回去。在安裝的過程中，需要注意零件的安裝位置和固定方式，確保零件能夠正常工作。

以上就是拆解夏普抽油煙機(jī)的步驟。需要注意的是，雖然這個(gè)過程看起來比較簡(jiǎn)單，但是在實(shí)際操作中可能會(huì)遇到一些問題，如零件安裝不到位、螺絲擰緊不夠等。因此，如果你沒有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，建議尋找專業(yè)的維修人員進(jìn)行操作。