烤土豆是一道非常受歡迎的美食，它簡單易做，口感香脆可口。然而，要做出美味的烤土豆，選擇合適的烤箱溫度非常重要。下面我將為大家介紹一下烤土豆烤箱溫度的選擇。

1. 預熱烤箱：將烤箱預熱至約200攝氏度。預熱烤箱可以讓土豆在進入烤箱時迅速受熱，從而更好地保持其內部的嫩度和口感。

2. 土豆切片：將新鮮的土豆去皮后，用刀切成均勻的片狀。片的大小可以根據個人喜好來決定，但一般來說，厚度約為1-2厘米最為適宜。

3. 撒鹽和橄欖油：將切好的土豆片放入一個大碗中，加入適量的鹽和橄欖油。用手輕輕攪拌，讓每一片土豆都均勻裹上鹽和油。這樣可以增加土豆的口感和香氣。

4. 均勻擺放：將腌制好的土豆片均勻地放在預熱好的烤盤上。注意不要重疊堆放，以免影響熱量的傳遞和均勻加熱。

5. 調整烤箱溫度：將烤箱溫度調整到200攝氏度左右。這個溫度可以保證土豆在短時間內煮熟，同時保持其外酥內軟的口感。

6. 烘烤時間：將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘。期間可以適當觀察土豆的熟透程度，如果喜歡更加焦脆的口感，可以將烤箱溫度略微提高，延長烘烤時間。

7. 翻轉土豆片：在烤制的最后5分鐘左右，可以將烤盤從烤箱中取出，輕輕翻轉土豆片。這樣可以使土豆片更加均勻地受熱，達到更好的烹飪效果。

通過以上的步驟，我們可以制作出外酥內軟、香氣撲鼻的烤土豆。需要注意的是，不同的烤箱可能存在一定的溫度差異，因此在烤制過程中需要根據實際情況進行微調。選擇新鮮的土豆和適量的調料也是制作美味烤土豆的關鍵。希望以上介紹能夠幫助大家成功制作出美味的烤土豆。